- Nome comune
- Spiedo a molla
- Materiale
- ottone
Descrizione
L’utensile, utilizzato per girare lo spiedo, permetteva di infilzare lo spiedo da cuocere e ruotarlo uniformemente sul fuoco. Era uno strumento di uso quotidiano per cucinare carne arrostita, assicurando una cottura omogenea e facilitando la preparazione dei pasti.
Utilizzo
- Ambiti di utilizzo
- economia e ritualità domestiche
- Utilizzo specifico
- cucinare
- Mestiere
- uso domestico
Esemplare conservato
Girarrosto a uno spiedo antigraffio e resistente al calore avente meccanismo a orologeria costituito da robusti ingranaggi d’ottone.
Catalogazione
- SIRBeC
- 7s030-00099
