L’utensile, utilizzato per separare le parti più fini da quelle più grosse, era un vaglio. Si versava la sostanza da vagliare e, impugnando le maniglie, si oscillava lateralmente l’oggetto, permettendo il passaggio del materiale fine attraverso i fori, che cadeva e si raccoglieva in un contenitore sottostante. Era uno strumento essenziale nella vagliatura delle sementi per garantire una selezione accurata e la qualità del materiale da utilizzare.
Arnese costituito da un telaio quadrato di legno all’interno del quale viene fissata una rete metallica più o meno fitta a seconda delle sostanze che deve selezionare.
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