- Nome comune
- Caldaia per latte
- Nome dialettale
- culdera
- Materiale
- ferro, rame
Descrizione
L’utensile veniva utilizzato per scaldare il latte sul fuoco durante la produzione del formaggio. Il latte scremato veniva versato nella caldaia, che poi veniva posata sul focolare e appesa a un braccio girevole per facilitarne il riscaldamento uniforme.
Utilizzo
- Ambiti di utilizzo
- attività agro-silvo-pastorali
- Utilizzo specifico
- lavorazione latte
- Mestiere
- contadino
Esemplare conservato
Catalogazione
- SIRBeC
- 7s040-00097
