L’utensile, un imbuto di legno, veniva utilizzato per filtrare il latte dopo la mungitura, rimuovendo eventuali corpi estranei prima di versarlo nelle conche. Al centro dell’imbuto era presente un foro, in cui venivano inseriti paglia e fieno per fungere da filtro. Era uno strumento fondamentale durante la lavorazione del latte per garantire la purezza e la qualità del prodotto.
Associazione “Storia Natura e Vita”
Piazza Camozzi, 2
22010 Grandola ed Uniti (CO) – Italia
P. IVA: 03290790132
C.F.: 93007310134
[email protected]
Progetto realizzato con il sostegno del PR FESR 2021-2027 di Regione Lombardia, Bando Innovacultura
Questo sito web è stato progettato tenendo conto delle linee guida WCAG 2.1 – livello AA
Clicca il profilo che più ti rappresenta e registreremo la tua scelta.