- Nome comune
- Spino
- Materiale
- legno
Descrizione
Lo spino era utilizzato nella produzione del burro, in particolare per la rottura del coagulo durante la lavorazione del formaggio. Lungo bastone in legno con innesti formati da bastoncini curvi, veniva inserito nella caldaia per mantenere in movimento la cagliata. L’utensile veniva impiegato nella latteria per facilitare la lavorazione del latte.
Utilizzo
- Ambiti di utilizzo
- attività agro-silvo-pastorali
- Utilizzo specifico
- lavorazione latte
- Mestiere
- contadino
Esemplare conservato
lungo bastone in legno con verso la parte inferiore tre innesti costituiti ciascuno da quattro bastoncini curvi posti attorno all’asse centrale.
Catalogazione
- SIRBeC
- 7s020-00395
