L’utensile veniva usato per macinare i chicchi di caffè o d’orzo. Realizzato in legno e ferro, aveva un cassetto estraibile, una manovella esterna e una ruota dentata interna che azionava il meccanismo di macinazione.
La superficie lignea è di forma cubica, dalla base più larga. Su una delle facce esterne è ricavato il cassetto estraibile, munito al centro di un piccolo pomolo. Sulla faccia superiore, maggiore delle altre, è collocato l’imbuto di forma semisferica. All’interno vi è la ruota dentata, collegata alla manovella esterna, munita all’estremità di maniglia tornita
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